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2010年03月04日

やっぱり食べるだけがいい

おじいちゃん(義父)から、
「北海道の知り合いからもろたんやー。食べるかー?」と
もらったのは・・・・





やっぱり食べるだけがいい

毛ガニ!face08
(2杯もある!)

ズワイガニはあるけど、毛ガニを捌くのは初めて。

こわごわ作業開始。

痛っー!
いきなりトゲトゲをさわってしまって・・・・。
こりゃ、あかんかなと思いましたが、気を取り直して・・・
トゲトゲ部分を触らずに・・・・

意外とすんなり作業は進みます。
毛ガニって、ズワイガニより殻は薄いみたい。

みんなが食べやすいように、しっかり足も爪も縦に割ってなんてしてると、
いつも手が痛くなってイヤになるけど、
今日は大丈夫。

あとは食べるだけ。
身もミソもいっぱい詰まっていてとても美味しかったface05

よくよく考えると、今シーズンはカニさんに全く会えてなかったかも。

おじいちゃん、ありがとー。

贅沢させていただきました。

食べるまでの作業は、ホントなら男仕事なんじゃない?って思うこともあるけど。。。。
無理な事を望んでも仕方ない。

できることなら、カニ!カニ!っと言って食べるだけがいいけどね。


タグ :毛がに

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この記事へのコメント
ども・・
毛ガニの足は平べったいほうが柔らかいので
そこからハサミで切っていきます
ハサミなら簡単に身が取り出せますよ
Posted by すし屋のおやじ at 2010年03月05日 07:28
☆すし屋のおやじさん

そうなんですよね。
ハサミを使えばいいって思ってたんですよ~。
なのに忘れて包丁でがんばってしまいました。
終わってから、あっハサミ・・・・て(笑)
考えていることと、行動が一緒にならないことが最近多いです。年かな(笑)
Posted by youko at 2010年03月05日 22:47
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