新米のなかの新米！

おばあちゃん（義母）のふるさとから新米が届きました。
おばあちゃんのふるさとは、新潟県津南町。
豪雪で有名なところです。
そして、お米でも有名。

そう、このお米は、

魚沼産のお米！

毎年この季節に届きます。
このお米、研いでいるときから感触が違うんです！
私だけが感じることなのかもしれませんが・・・・・。
かなり違います。

そして土鍋で炊いて・・・・



蓋を開けると、美味しい湯気が・・・



そして、いただきまーす！

おいしーい！！！！

甘みもあって、ごはんだけでスイスイ食べられます。
こんないいお米でごはんをいただけるなんて、ほんとしあわせ！

ありがたい、ありがたい。
感謝、感謝。
大事に食べたいと思います。